كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

[نور الدنيا]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

يعني حنين

خلاص بدور ليها اسئلة من تحت الارض

وبجي

 

[نهر الشوق]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

صبروا خلني اسوي ليهاا ترحيب

اليووم عضوتنا شي

غير غير


الله يسلمكم وحده يمبي ليهاا فيلع بلمخدده ..هعع


خفيفة ظل


حبووبه

أليفة <<< في غابه
هع







اليوم ضيفتنا في المطبخ



(( حنين الروح ))


اهلا وسهلا بها .. صخوهاا بالاسئله .. مو لاعبه علينا .. لا وخالتني اول وحدهه .. ما عليكم منهاا .. اي سؤال عدكم سالول لا تترددون ... حنين جاهزة

هع
ا

 

[سحر الغروب]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

امممممممم ..

بفتتح ..شكلكم تستحون ..

شنو تعرفين تطبخين .؟
شنو احلى الطبخات .؟
شنو الشي اللي حاولتين ولا عرفتين تسوينه ((الطبخه )).؟؟
شرايج بالمطبخ .؟.

ولي عودة مؤكده

 

[نور الدنيا]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

اي ما ادري ادور اسالة ليها حصلت


ماما حنين شلحوال انشاء الله زينة




ادا قلت ليش سويي اليي طبخة شي الطبخة الي استاهلها؟؟


اتحبين المطبخ؟؟


شنو الطبخة الي تحبينها عدل ولو كل يوم تاكلينها ما تملين ؟؟


شلون اسوون الصالونة ؟؟


الحين بس برد برجع بسال انصك مخي

باي

 

[نهر الشوق]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

باكوووووووووووو

حنونه الصعنونه

شرايش ببرامج الطبخ .. من حيث التقديم ومن حيث الطبخات ؟؟


الطبخة اللي واجد تسوينهاا


لو قلت ليش بجي بيتكم ويشووو بتسوين ليي ؟؟


برجع بعد شوووي

 

[حنين الروح]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

صبروا خلني اسوي ليهاا ترحيب

مو لله لازم تطنز

اليووم عضوتنا شي

غير غير


الله يسلمكم وحده يمبي ليهاا فيلع بلمخدده ..هعع

نهروووووووو صير عاقلة براويش ترى هااااااا
خفيفة ظل


حبووبه

أليفة <<< في غابه
هع

يووووووووو الا قمتين تغلطين هااااا





اليوم ضيفتنا في المطبخ



(( حنين الروح ))


اهلا وسهلا بها .. صخوهاا بالاسئله .. مو لاعبه علينا .. لا وخالتني اول وحدهه .. ما عليكم منهاا .. اي سؤال عدكم سالول لا تترددون ... حنين جاهزة

هع
ا

يوووو شوي شوي علي بروحي ما اعرف اطبخ صيري حليوة نهروووووو

 

[حنين الروح]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

امممممممم ..

بفتتح ..شكلكم تستحون ..

يوووووووو يستحوووووون مني استحيت
شنو تعرفين تطبخين .؟
اعرف اسوي معكرونة و مجبوس و صالونة و كنافة و شعيريه و كباب و برياني و ناشف و دجاج مشوي و كيكة الجالكسي و بسبوسة و حلاوة أم علي و بلاليط و البيض بجميع انواعه و بلاليط بالحليب و سلطة فواكة و سلطة خيار بالروب و فطيرة دجاج و كفته و كيكة الكاراميل و جيلي و كستر و كراميل و فطاير و فطاير بعجينة الباف باستري و سمبوسة و خلطاتها و قيمة و عرايس و قهوة الصباح و بسكويت التمر و كيكة التمر و بيتزا و معكرونة بشميل

بس ما اذكر لين ذكرت بقول ليكم
شنو احلى الطبخات .؟

كل الطبخات نفس الشي احب اسويهم بس احب اذا اسوي كنافة لأن كلش سهله
شنو الشي اللي حاولتين ولا عرفتين تسوينه ((الطبخه )).؟؟
صراحة ولى مرة اذا امبي اسوي شي اسويه عني فن في الطبخ عبارةً
شرايج بالمطبخ .؟.

بصراحة روعة حده فن عجيييييب ابدااااااع

ولي عودة مؤكده

ههه حياك الله في اي وقت

تحياتي
حنين

 

[حنين الروح]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

اي ما ادري ادور اسالة ليها حصلت


ماما حنين شلحوال انشاء الله زينة


بخير الحمد لله

ادا قلت ليش سويي اليي طبخة شي الطبخة الي استاهلها؟؟

اللي تامريين فيه انتي نورو الغالية
اتحبين المطبخ؟؟

رووووووووووعة يجنن حده فن ابدااااااااااع
شنو الطبخة الي تحبينها عدل ولو كل يوم تاكلينها ما تملين ؟؟

ولى طبخة حشى بتلوع جبدي
شلون اسوون الصالونة ؟؟
اذا كانت على لحم طبخي اللحمة بروحها و بعدين اخذيها و حطيها مع الخضروات لم تنضج كل شي و حطي فيها طماطمة و بهرات و كل شي و خلها تطبخ على النارو استوت خلاص الصالونة عفسيها بتستوي

الحين بس برد برجع بسال انصك مخي

باي

حياش الله

تحياتي
حنين

 

[حنين الروح]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

باكوووووووووووو
ولكموووووو
حنونه الصعنونه
اصغر عيالش جى
شرايش ببرامج الطبخ .. من حيث التقديم ومن حيث الطبخات ؟؟
و الله ساعات في اشياء حليوة و ساعات هرار ههه

الطبخة اللي واجد تسوينهاا

كلهم نفس الشي اللي يجي على بالي اسويه
لو قلت ليش بجي بيتكم ويشووو بتسوين ليي ؟؟

بسوي ليش دجاج مشوي في الفرن و عيش ابيض فوقه زعفران و ياه سلطة و خضروات مشويه و ياه بطاطش مقليه و اللي تامريين فيه هذي نهرووو الغالية
برجع بعد شوووي

حياش الله في اي وقت

تحياتي
حنين

 

[وردة الهوى]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

هلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
حينيوووووو هني

شخبارش ويش مسويه ؟؟؟
ها المدرسة ع الباب بس شكله دشت الحوش (افتكيتين منهاااا بس عندش ادمر )
خسارة كنتين في مدرستي ولا ادري جان طفشتش
هههههههه
انزين ما علينااا
انزين

ماعلينا ما ادري ويش فيني اليوم اضحك برووحي
قلنا مجنونه بس مو جذي عادي عادي كلو عادي
هههههههههه


الاسئلة ****ما بغت ادش فيهم
س: ويش اتحبين تطبخين ؟؟

س:اكره شي في المطبخ ؟؟

س:ويش اللي ما تحبين تطبخينا ؟؟؟

س:: تشربين كوووفي .. شيفا اسوونه (الاني ما احب الكوفي ولا اشرباا .....يا حلاة الجاي اجننن))

س::ابي حلاوة بسيطه الى رمضاان ويش هي "ويش طريقتها ؟؟


س::جم من مرة نسيتين شي في الطبخة ما خليتينا ؟؟
اممم






شكلي واااجد هدرة
وسألت
لي عودت بإذن الله
عورت راسش

لا تزفيني عااد

سلام

تحيااااااتوو

 

[سحر الغروب]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

هههههههاي ,,صبري..
بس سؤالين ..

((السؤال الاول))شنو هي طريقة التحضير لهالاكلات ..
((بالتفصيل عشان اسويهم )):..
1.كيكة الجالكسي..
2.كنافه
3.بسبوسه.
4.كيكة كراميل
5.ام علي
6.بلاليط بالحليب ..اول مرة اسمع ابها ..؟؟

((السؤال الفاني))
لو يوم من الايام صار انه سحر الغروب ببيت عندكم لمدة يوم واحد فقط ..
شنو راح تسوين الليه ..
1.السهره ..
2.الريوق
3.الغدا
4.العشا ..


هع هع هع هع
وبس حاليا ..
قواش الله ..

 

[حنين الروح]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

هلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
حينيوووووو هني
هلا بيش جفتي سحرووو وش سوي
شخبارش ويش مسويه ؟؟؟
بخير
ها المدرسة ع الباب بس شكله دشت الحوش (افتكيتين منهاااا بس عندش ادمر )
الله يستر
خسارة كنتين في مدرستي ولا ادري جان طفشتش
ههههههههه عادي جان ان يطفشتش اكثر
سلمي على اللي هناك خخخخ
هههههههه
انزين ما علينااا
انزين
يالله له
ماعلينا ما ادري ويش فيني اليوم اضحك برووحي
قلنا مجنونه بس مو جذي عادي عادي كلو عادي
هههههههههه
ههههههههه كله واحد

الاسئلة ****ما بغت ادش فيهم
س: ويش اتحبين تطبخين ؟؟
كل شي بس اذا لي مزاج خخخخخ
س:اكره شي في المطبخ ؟؟
غسال الصفاري هههههههههه
س:ويش اللي ما تحبين تطبخينا ؟؟؟
ولى شي هههه
س:: تشربين كوووفي .. شيفا اسوونه (الاني ما احب الكوفي ولا اشرباا .....يا حلاة الجاي اجننن))

اي اشرب بس مو اني اللي اسويه امي هههههههههههههههه
س::ابي حلاوة بسيطه الى رمضاان ويش هي "ويش طريقتها ؟؟

بعلمش كيكة الجليكسي
اشتري كيكة جاهزة اسرع ليش و قصصيها و صفيها في البايركس بعدين اخذي بسكويت قهوة الصباح و خلطية في الخلاط و حطيه عليه القيمر و خلطيهم و حطيه على الكيكة و بعدين خذي قيمر و يى كاكو جلكسي ذايب و خلطيهم و حطيهم على طبقة البسكويت و بعدين حطي مكسرات او كاكو فلك اي شي تبينه و حطيها في الثلاجة و خلها تبرد شوي و كليها لذيذه حدها

س::جم من مرة نسيتين شي في الطبخة ما خليتينا ؟؟
بييييييييي واااجد ساعات اسوي كيكة و انسى ما احط فيها دهن
و ساعات العيش الأبيض انسى الملح و في النهاية امي تذكرني ابه هههههههههه
اممم






شكلي واااجد هدرة
وسألت
لي عودت بإذن الله
عورت راسش

لا تزفيني عااد

سلام

تحيااااااتوو

هههههههه افا عليش لا عادي
حياش الله اي وقت

تحياتي
حنين

 

[حنين الروح]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

هههههههاي ,,صبري..
بس سؤالين ..
سحروووووز اسلوبك ما يطمن شكلهم هالسؤاليين وش طولهم
((السؤال الاول))شنو هي طريقة التحضير لهالاكلات ..
بللللللللللللللللل حشى راحت علي الطريقة و بالتفصيل بعد خلني اكتبهم و باجر بحطهم ليك
((بالتفصيل عشان اسويهم )):..
1.كيكة الجالكسي..
2.كنافه
3.بسبوسه.
4.كيكة كراميل
5.ام علي
6.بلاليط بالحليب ..اول مرة اسمع ابها ..؟؟

((السؤال الفاني))
لو يوم من الايام صار انه سحر الغروب ببيت عندكم لمدة يوم واحد فقط ..
شنو راح تسوين الليه ..
1.السهره ..
2.الريوق
3.الغدا
4.العشا ..


هع هع هع هع
وبس حاليا ..
قواش الله ..

 

[سحر الغروب]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))


بالانتظااار ...

 

[نهر الشوق]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

قوااااااااااااااااااااه

حنينوووو

قوووه

هع

شلووونج .... شيمسويه


يلاا بلا مققدمات بدش في الموضووع
السالفه ومافيههااا

سؤال محيرني ... تعرفين تطبخين لو لاا ؟؟ هعع ,,.<< انتين تقوولين ما تعرفين ماظلت طبخة الا كتبتينهاا

لو مثلا وانتين قاعده في سفره مفتووحه وكل انواع الاكل فيها .. مالذ وطاب
وعندج هالمواعين

صحن متوسط الحجم شبتحطين فيه
كمجة شبتاكلين فيهاا
سجين شبتقصصين
وشووكه شبتاكلين فيهاا
وفي على جنب قلااص شبتخلين فيه

شرايش بالشووربه
تعرفين تسوينهاا والا ؟
ادا تعرفين في مجال تقولين لينا شلوون ؟؟

الكباب شلوون تسوونه ؟؟ ,,,,<< حق اسويه في رمضان هع

شنوو نووع الدهن اللي تستخدمونه ؟؟

تستخدمين الهيل في طبخاتش بكثرة والا ؟؟؟

 

[حنين الروح]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

البسبوسة :

المقادير :
كوب سميد
كوب ناريل (جوز هند مبشور)
كوب سكر
ملعقة طعام بيكنج بودر
2 بيض+ ملعقة صغيرة فانيلا
4/3 كوب زيت

اخلط جميع المقادير مع بعض و حطها في صينية الفرن لمده تقريباً نص ساعة و بعدين طلعها و حط عليها الحليب المحلى و حطها في الثلاجة و بالعافية عليك

الكنافة : كتبتها قبل ارجع لورى بجوفها

كيكة الكراميل : اشتر كيكة جاهزة أو انت سوا كيكة اللي تبيى و سوى كراميل شوي غليط و خل الكيكة تتشرب ابه و بعدين اخذ قيمر و حط وياه الدبس مال الكراميل و قلبه شوي على النار و خله يبرد شوي و بعدين حطه على لكيكة و خلها تبرد و باعافيه عليك اذا حسيت انها ماصخة شوي تقدير تحرق شوي شكر و ياه ليمون و تضيفه للخليط

أم علي : اشتر من البراده أ ميغامارت ورق لغلاش ورتبه بالشكل اللي تبيه و اخذه و قليه و بعدين خد حليب رينبو مال الجاي و حطه في قلاص و حط وياه شويه هيل و صبة فوقه و تقدر تمسح عليه شويه قيمر واذا ما عندك ورق الغلاش تقدر تستعمل ورق السمبوسة بس ذاك احلى

بلاليط بالحليب : خل البلاليط يطبخ و بعدين اشخله ما عدا شوي بع قلاص خله و حط عليه حليب مال الجاي و هيل و زعفران و خله شوي يطبخ يصير عجييييب طبعاً بأضافة السكر (( اذا صدته طبعاً اذا ما صدته قول لي بسوي ليك هههه))


سؤاااااااااااااااااالك طويـــــــــــــــتل آخر مرة تسأل سؤال جدي انزين تعبت و ان ياكتب
انزين سحروز سؤالك الثاني اذا جيت بيتنا أنت آمر و بسوي ليك اللي تبى حتى لو كل الطبخات للي اعرفها


حياك الله

تحياتي
حنين

 

[حنين الروح]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

قوااااااااااااااااااااه

حنينوووو

قوووه

هع

شلووونج .... شيمسويه

يالله بدي له
يلاا بلا مققدمات بدش في الموضووع
السالفه ومافيههااا

سؤال محيرني ... تعرفين تطبخين لو لاا ؟؟ هعع ,,.<< انتين تقوولين ما تعرفين ماظلت طبخة الا كتبتينهاا
هههههههههههههههههه لا ما اعرف
لو مثلا وانتين قاعده في سفره مفتووحه وكل انواع الاكل فيها .. مالذ وطاب
وعندج هالمواعين

صحن متوسط الحجم شبتحطين فيه
كمجة شبتاكلين فيهاا
سجين شبتقصصين
وشووكه شبتاكلين فيهاا
وفي على جنب قلااص شبتخلين فيه
اللي الله يكتبه لي ههههههه حيرتيني بصراحة
شرايش بالشووربه
تعرفين تسوينهاا والا ؟
ادا تعرفين في مجال تقولين لينا شلوون ؟؟
ما احبهااااااااااااااااا ولى احب ريحتها ولى احب اسويها ولى جربت حتى
الكباب شلوون تسوونه ؟؟ ,,,,<< حق اسويه في رمضان هع
قصصي الخضرة الي تحبينها جزر و بقل و ثوم و بصل و طماطة كل شي عندش تحبينه و حطي الطحين مال الكباب و حطي ال مل و ابهارات و الكركم و خلطيهم و خلي العجينة شوي تخمر بعدين قليه و كليه يبى ليها شي يعني سهل حده ترى
شنوو نووع الدهن اللي تستخدمونه ؟؟
دهن عادي بعد ويش حالنا حالكم
تستخدمين الهيل في طبخاتش بكثرة والا ؟؟؟

احب ريحته في الطباخ بس ما احب طعمة واجد من جدي احط مطحووون


تحياتي
حنين

 

[سحر الغروب]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

انزين سحروز سؤالك الثاني اذا جيت بيتنا أنت آمر و بسوي ليك اللي تبى حتى لو كل الطبخات للي اعرفها

حنين

هااااااااااااااااااااع ..
باااااااال قصدش ما بتجاوبين ..
انه سنة 5000 بجي بيتكم ..
يمكن اموت قبل لاا اجي بيتكم ..

عياااااره ما تبي تجاوب عالسؤال ..
لكن ما عليه ..!!

يسلمووووو

 

[سحر الغروب]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

امممممممممممممم

ادوور اسئله من تحت الارض..

برب

 

[حنين الروح]

رد: كرسي أعتراف المطبخ ..... (( حياكم نبى تفااااعل ))

هااااااااااااااااااااع ..
باااااااال قصدش ما بتجاوبين ..
انه سنة 5000 بجي بيتكم ..
يمكن اموت قبل لاا اجي بيتكم ..

عياااااره ما تبي تجاوب عالسؤال ..
لكن ما عليه ..!!

يسلمووووو

يوووووووووو زعل ما قلت شي اني
بعسد اشر ش هالهرار
انت بس عرس و بعزمك انت و مرتك على الغدا
وش رايك ؟؟؟؟؟؟

مو عياااااارة بس مزاجي مو عدل



انزين السهرة : بسوي ليك نفيش و شعيرية و بستري ليك بقلاوة و بسوي ليك عصير برتقال طازح و فطاير
الغدا: بسوي ليك مجبوس دجاج و آلو و طماطة مقلبي و باذنجان و سلطة و عصير نعناع طبيعي مع ليمون و ياها سلطة رطب و سلطة فواكة

العشا : معكرونة بشميل و فطاير عجينة البافباستري و سمبوسة و سلطة زيتون و بجيب ليك بيبسي و كفته اذا تبى بعد

و بين كل وحبه حلويات مرة قهوة الصباح و مرة بسبوسة و مرة كنافة


ويش ارتحت احين ؟؟؟؟؟؟؟؟


حياك الله

تحياتي
حنين