يم يم حلىاسكريم على سويس رول شي رهيب

[اليوم الآخر]

اهليييييييييين اخواتي



ولكن لما جربت هذا الحلا وعجبني وتأكدت من إن الكل يحبة وخفيف وطعمة ايسكريم

الى درجة إن الكل يقول لي هذا جاهز>>> ردينا على المدح

والحين نبدأ في الشغل
يالا لبسي بدلتك الطبخ وغسلي يدك زين بالصابون>>> يعني الاخت نظيفة

المقاير يا حبيباتي :

ثلاث علب كيك سويس رول إذا الحجم الكبير ((( اقصد الدوائر كبيرة))
وإذا الدوائر صغيرة العلبة بعد ثلاث علب كبيرة ((( اللي داخلها يمكن 6 قطع )))
يارب تكونون فهمتون >>> لأني ما اعرف اشرح

أو على حسب حجم الجاط

علبتين قيمر(((قشطة))) بس اللي في علبة معدنية

علبتين كريم كراميل((بودرة))

علبتين دريم ويب (( بودرة)) >>> يعني في مو بودرة

5 فناجيل قهوة حليب ((( بودرة))) >>>فناجيل قهوة الصغار

علبتين القيمر ((( القشطة ))) نحتاجهم حتى بعد ما ننتهي من استعمالهم في قياس الماء >>> فلا ترمينهم في الزبالة

ورق قصدير

نبدأ بالمقادييييييييييير والله يستر على الشرح>>>> يعني إذا انا مو قد الطباخ ليش افكر روحي خبيرة

اول شي ناخذ بايركس بس يكون العميق كلش كلش اللي ممكن اخلط فية الكيك>>>> مو شرط بايركس حتى لو نايلون او جاط عميق او اي شي اوكي لأني ما راح ادخلها الفرن

ابطن البايركس بالقصدير بحيث اغطية كامل

اقصص كيك سويس رول حلقات بس ما تكون ضعيفة كلش ولا متينة لا يعني وسط واصفة داخل البايركس بشكل مرتب عاد انتي وفنك بحيث ما يكون فية فراغات ابداً ابداً

بعدين اخلط في جاط عميق حليب النيدو مع كريم كراميل ودريم ويب والقيمر واخذ علبة القيمر املها ماء بارد مرتين واصبة فوق الخلطة واخلطة جيداً بخلاط الكيك الى حد ما يصير غليظ

اصبة شوي شوي فوق كيك سويس رول اللي صفيتة بالترتيب
واغطية وادخلة بالفريزر الى حد ما يجمد

واطلعة من الفريزر قبل التقديم بساعة ونص

واقلبها على وجها واشيل القصدير من فوقها ويم يم

اللي راح تشوفينة كيك سويس رول فقط ولمن تقطينة راح يبان الايسكرم من جوى

صدقوني راح يعجبكم

انتظر ردودكم حبيباتي

سلامي
دلوعة