افراح المهدي
New member
- إنضم
- 8 أكتوبر 2008
- المشاركات
- 6,097
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
♥ المقـــادير ♥
* 2 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* 4 ملاعق صغيرة زبدة
*1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
* بيضتان
* نصف كوب حليب
الطريقة :
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء،
ثم تضاف الزبدة وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة ،
ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
2- في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه الحليب مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3- قومي بخلط البيض و الحليب مع المزيج السابق حتى يتكون العجين.
4- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق،
ثم تشكل على هيئة قلوب.
5- تخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
ملاحظة: يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.
طريقة التزيين :
1- لتزيين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية:
- مربى الفراولة
- زبادي بالفواكه
- خفق الزبدة مع إحدى أنواع المربى التالية :
فراولة، مشمش أو توت.
2- ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك
بالعاااااااااااااااااافية
