السلام عليكم
* المقادير:
- باستا ( أي شكل تحبونه، أنا أفضل مثل الي بالصورة فوق)
- صدر دجاج مقطع مكعبات
- مشروم (فطر) طازج مقطع شرائح
- بصل مقطع شرائح بالطول
- طماطم مقطع مكعبات
- فلفل رومي ( أخضر، أحمر، أصفر) مقطع شرائح بالطول
- جبن موزاريلا مبشور
- كريمة سائلة
- حليب
- أوريغانو، ملح، فلفل أسود
* الطريقة:
- نحمر البصل في الزيت لحد ما يصير ذهبي
- نضيف الدجاج و نقلبه شوي، نتبله بالملح و الفلفل الأسود
- نضيف الفطر و الفلفل و نقلبهم، ثم نغطيه عشان تذبل الخضروات شوي، ممكن تضيفني أي نوع ثاني من الخضار تحبين..
- نضيف الطماطم و نقلب، نترك الخليط شوي عشان يستوي الدجاج
- نضيف الكريمة و إذا كانت كثيفة نخففها بشوي حليب عشان تكون سائلة و ما تنشف لما نحط المعكرونة
- نضيف الجبن المبشور و نقلبه لحد ما يذوب ثم نضيف الأوريغانو، هو أهم شي يعطي الأكل نكهة إيطالية
- قبل التقديم مباشرة نسلق الباستا و نصفيها و نحطها على الخلطة و هي حارة، نخليها شوي على النار عشان الباستا تتشرب الخلطة و نصبها مباشرة في طبق التقديم و هي ساخنة..
- نزينها بجبن موزاريلا مبشور و شوي بقدونس أو نعناع و هني و عافية : )
نقلتها لكم .. وسأوافيكم بطريقة اختي
مدعمة بالصور في حين سنحت الفرصة
ان شاااااء الله
تحياتي،،
* المقادير:
- باستا ( أي شكل تحبونه، أنا أفضل مثل الي بالصورة فوق)
- صدر دجاج مقطع مكعبات
- مشروم (فطر) طازج مقطع شرائح
- بصل مقطع شرائح بالطول
- طماطم مقطع مكعبات
- فلفل رومي ( أخضر، أحمر، أصفر) مقطع شرائح بالطول
- جبن موزاريلا مبشور
- كريمة سائلة
- حليب
- أوريغانو، ملح، فلفل أسود
* الطريقة:
- نحمر البصل في الزيت لحد ما يصير ذهبي
- نضيف الدجاج و نقلبه شوي، نتبله بالملح و الفلفل الأسود
- نضيف الفطر و الفلفل و نقلبهم، ثم نغطيه عشان تذبل الخضروات شوي، ممكن تضيفني أي نوع ثاني من الخضار تحبين..
- نضيف الطماطم و نقلب، نترك الخليط شوي عشان يستوي الدجاج
- نضيف الكريمة و إذا كانت كثيفة نخففها بشوي حليب عشان تكون سائلة و ما تنشف لما نحط المعكرونة
- نضيف الجبن المبشور و نقلبه لحد ما يذوب ثم نضيف الأوريغانو، هو أهم شي يعطي الأكل نكهة إيطالية
- قبل التقديم مباشرة نسلق الباستا و نصفيها و نحطها على الخلطة و هي حارة، نخليها شوي على النار عشان الباستا تتشرب الخلطة و نصبها مباشرة في طبق التقديم و هي ساخنة..
- نزينها بجبن موزاريلا مبشور و شوي بقدونس أو نعناع و هني و عافية : )
نقلتها لكم .. وسأوافيكم بطريقة اختي
مدعمة بالصور في حين سنحت الفرصة
ان شاااااء الله
تحياتي،،
