بركان الشوكولا

[شمعة البيت]

بركان الشوكولا


المقادير

3بيضات , 1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء

طريقة العمل:

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.

نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليا...



تــحــيــاتــي،،،​

 

[صدى الاحساس]

رد: بركان الشوكولا

واااااااااااو
ثااانكس خيوووو

 

[شمعة البيت]

رد: بركان الشوكولا

يسلموووو صدى الإحساس على أحلى مرور



تــحــيــاتـي،،،

 

[وردة الهوى]

رد: بركان الشوكولا

يسلمو
فن

 

[شمعة البيت]

رد: بركان الشوكولا

يسلموووو وردة الهدى على أحلى مرور


تــحــيــاتــي،،،

 

[همسه]

رد: بركان الشوكولا

تمنييييييت لو في صوورة اجووف

شكله نااايس

شكرا خيتي ع الووصفة

 

[شمعة البيت]

رد: بركان الشوكولا

يسلموووو هموووسه على أحلى مرور



تــحــيــاتــي،،،

 

[بنت بطي]

رد: بركان الشوكولا

تسلمين حبيبتي ع الطريقه
\\يعطيج الف عافيه

تحياتي

 

[كتكوتة]

رد: بركان الشوكولا

شكرا على
هالطبق العجيب وانصحكم لا تتاخرون في تسويتة


يسلمو

 

[شمعة البيت]

رد: بركان الشوكولا

يسلموووو بنت بطي و كتكوته على أحلى مرور



تــحــيـــاتــي،،،

 

[الوردة الحائرة]

رد: بركان الشوكولا

يسلمو عمري على الطبق الحلو الله يعطيج الف عافية يابعد عمري

اختج ** الوردة الحائرة**

 

[الوردة الحائرة]

رد: بركان الشوكولا

[grade="00008b ff1493 008000 4b0082"]يسلمو عمري على الطبق الحلو الله يعطيج الف صحة وعافية يابعد عمري

اختج ** الوردة الحائرة**[/grade]

 

[شمعة البيت]

رد: بركان الشوكولا

يسلموووو الوردة الحائرة على أحلى مرور




تــحــيــاتــي،،،