السلام عليكمـ
المقادير :
2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .
1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
1/2 ملعقة شاي ملح .
3/4 كوب زبدة غير مملحة .
1 1/3 كوب سكر ناعم .
3 بيضات .
3/4 كوب حليب .
2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .
1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) .
1 1/2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية .
2 ملعقة طعام سكر بودرة .
1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) .
الطريقة :
(1)سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك
بالزيت ورشيه بالدقيق .
(2)اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا .
(3)في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح
ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط .
(4)أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا .
(5)أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط .
(6)اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة
وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة
بالسكين بحذر .
(7)اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة
أو حتى ينضج الكعك .
(8)اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما .
(9)رشي عليه السكر البودرة والقرفة ، أو يمكنك وضع صلصة الموكا
على الكعكة .
وصحتين وعافية
المقادير :
2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .
1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
1/2 ملعقة شاي ملح .
3/4 كوب زبدة غير مملحة .
1 1/3 كوب سكر ناعم .
3 بيضات .
3/4 كوب حليب .
2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .
1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) .
1 1/2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية .
2 ملعقة طعام سكر بودرة .
1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) .
الطريقة :
(1)سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك
بالزيت ورشيه بالدقيق .
(2)اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا .
(3)في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح
ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط .
(4)أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا .
(5)أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط .
(6)اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة
وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة
بالسكين بحذر .
(7)اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة
أو حتى ينضج الكعك .
(8)اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما .
(9)رشي عليه السكر البودرة والقرفة ، أو يمكنك وضع صلصة الموكا
على الكعكة .
وصحتين وعافية
