السلام عليكم
اليوم جبت لكم طريقة صنع المتبل
المقادير :
باذنجان
فص ثوم
ملعقة ملح
كوب طحينة
ثثلاثة ارباع كوب ليمو
علبة روب
ملعقة طعام زيت زيتون
الطريقة :
1- اغرزي الباذنجان بالشوكة ثم شويه على النار
2- ازيلي قشرة الباذنجان ثم دقي الثوم في طبق عميق واضيفي الباذنجان ثم دقي الخليط جيدا .
3- اضيفي الطحينة واخلطي المقادير ثم اضيفي عصير اليمون .
4- ضيفي الروب ثم اعيدي خلط المقادير .
5- ضيفيها في طبق التقديم وصبي عليها زيت الزيتون .
اليوم جبت لكم طريقة صنع المتبل
المقادير :
باذنجان
فص ثوم
ملعقة ملح
كوب طحينة
ثثلاثة ارباع كوب ليمو
علبة روب
ملعقة طعام زيت زيتون
الطريقة :
1- اغرزي الباذنجان بالشوكة ثم شويه على النار
2- ازيلي قشرة الباذنجان ثم دقي الثوم في طبق عميق واضيفي الباذنجان ثم دقي الخليط جيدا .
3- اضيفي الطحينة واخلطي المقادير ثم اضيفي عصير اليمون .
4- ضيفي الروب ثم اعيدي خلط المقادير .
5- ضيفيها في طبق التقديم وصبي عليها زيت الزيتون .